(no subject)

[helllix]

Девушки, у меня вопрос — нужны идеи, куда утилизировать вареных кур, постоянно остающихся от бульона? :)
Цезарь уже приелся, что еще можно вкусненького приготовить из вареной курицы?

Comments

[afepucmka.livejournal.com]

Так из курицы мильон салатов можно. Оливье как минимум ))
Я вот как-то пробовала, один новый - грибы с луком пожарить, с курицей и солеными (можно мариноваными) огурцами перемешать. Я съела деже без майонеза! )
Еще жульен.
И еще что-то типа эээ... как эго... чахохбили. Не аутентично, но можно что-то близкое.
А еще можно с брокколи и цветной капустой сложить в керамическое блюдо, зались соусом и под сыром запечь!
Короче, погугли - масса вариантов ))

[hellix.livejournal.com]

жульен из курицы?
чахохбили же разве из вареной курицы делается?
ну оливье это извините, столько всего варить я пас, это только по большим праздникам :))))
насчет запечь с овощами - неплохая идея
погуглить это конечно совет капитана очевидность, но мне хочется личных отзывов :)))

[afepucmka.livejournal.com]

Ну, чахахбили - просто курицу на кусочки и потушить в максимально "чахахбильном" соусе. )
В жульен вместе, или вместо грибов. Остальное- все также. ) Солянку еще можно (это не суп, это тушеная "томатная" капуста с сосисками или мясом)

[hellix.livejournal.com]

о, солянку с курицей я как-то не догадалась :))
я иногда делаю что-то типа отдаленного похожего на плов - отвариваю рис с зирой, обжариваю лук, морковку, туда готовый рис и курицу, плюс барбарис. андрей хвалил, а он редко хвалит что-то что я готовлю :))))))))

[afepucmka.livejournal.com]

А еще ж можно блины с начинкой из курицы! )