helllix | (no subject)

Я делаю пирог из готового слоеного теста - курицу с травками и сливочном масле в комбайне. Ну и на раскатанное тесто. Съедают быстро.

в комбайне - в смысле измельчить?

Да

Я запеканку рисовую с ними делаю.

а рецептик напиши, а то я такого не знаю

Вареный рис смешивается с 1-2 яйцами, в форму кладется половина риса, нарезаная(рваная) курица+кусочки сливочного масла, сверху снова рис, сверху можно сыром посыпать. и минут 20 запекать, мои мелкие оч любят.

спасибки, попробую!

мне нравится салат из вареной курицы с ананасами.
Курицу порезать кубиками, добавить консервированные ананасы (кусочками),
заправить майонезом. Можно добавить карри.

Это была я :)

Немного не в тему, но есть еще один обалденный рецепт из курицы с ананасами:

- куриные грудки порезать кусочками, посолить, хорошенько поперчить, слегка обжарить
- добавить консервированные ананасы кусочками (без сока)
- залить белым сухим вином (примерно стакан)
- тушить под крышкой до готовности

Сковородка должна быть с высоким бортиком.
Получается очень вкусно!
Наверно можно попробовать и с вареной курицей, если она не очень долго варилась.

звучит аппетитно, спасибо за рецепт, обязательно сделаю!

Салат!
Внизу слой мелко порезанной курицы, майонез, слой яиц, майонез, слой сыр, майонез, слой грецких орехов, а поверху зеленый виноград порезанный поплам! Быстро, вкусно, нежно)))) вместо курицы можно креветки, тоже очень)))

хо, звучит интересно, запишу! спасибочки

порезать кубиками, обжарить, нанизать на палочки для шашлыка (продаются много где) или на зубочистки. Выдать детям со словами "детский шашлык". Моя только так уминает :)
Кстати, те сладкие штуки из кураги с изюмом у нас прижились на ура. Теперь делаю регулярно. Иногда вместо изюма чернослив.

мамские хитрости :))))
правда я честно говоря жареное стараюсь им поменьше давать

от жареного там одно название. так, подрумяненное слегка :)

вообще идея хорошая, а то как я тут только не извращаюсь чтоб в детей хоть что-то запихнуть. Аня, глядя на Настю, тоже перестала есть по-человечески =(

Релакс, с голоду не умрут :) У меня Яшка весит 15 кг в ровно 5 лет ;) Не Освенцим, когда хочет есть идет и наворачивает нехилую порцию, а иногда за весь день только кусочничает понемногу, если дома.

да я не то чтобы напрягаюсь.. скорее парит когда настя просит то, не знаю что. или попросит, я готовлю, а она не ест

Так из курицы мильон салатов можно. Оливье как минимум ))
Я вот как-то пробовала, один новый - грибы с луком пожарить, с курицей и солеными (можно мариноваными) огурцами перемешать. Я съела деже без майонеза! )
Еще жульен.
И еще что-то типа эээ... как эго... чахохбили. Не аутентично, но можно что-то близкое.
А еще можно с брокколи и цветной капустой сложить в керамическое блюдо, зались соусом и под сыром запечь!
Короче, погугли - масса вариантов ))

жульен из курицы?
чахохбили же разве из вареной курицы делается?
ну оливье это извините, столько всего варить я пас, это только по большим праздникам :))))
насчет запечь с овощами - неплохая идея
погуглить это конечно совет капитана очевидность, но мне хочется личных отзывов :)))

Ну, чахахбили - просто курицу на кусочки и потушить в максимально "чахахбильном" соусе. )
В жульен вместе, или вместо грибов. Остальное- все также. ) Солянку еще можно (это не суп, это тушеная "томатная" капуста с сосисками или мясом)

о, солянку с курицей я как-то не догадалась :))
я иногда делаю что-то типа отдаленного похожего на плов - отвариваю рис с зирой, обжариваю лук, морковку, туда готовый рис и курицу, плюс барбарис. андрей хвалил, а он редко хвалит что-то что я готовлю :))))))))

А еще ж можно блины с начинкой из курицы! )

мы долгое время делали салат "Шанхай", очччень вкусный.
-курочка вареная
-банка консервированной кукурузы
-ананасы консервированные (ну тоже баночка)
-маслины
-майонез.

слушай, сделала сегодня салат, умяли целую бадейку за 10 минут вдвоем с Андреем, спасибо за рецепт, так легко, вкусно и быстро - то что я люблю :)

пожалуйста! :) мы тоже если не придумываем что-нибудь, делаем свой любимый "Шанхай":)
а вообще он слоями как-то был (а не просто перемешан с майонезом) - мы в кафе его попробовали первый раз, лет 6 наверное назад, потом сами стали его делать.

я вот только не помню - там кажется еще и шампиньоны были, консервированные.

и еще один вкусный салат, но не знаю как детям - там маринованный в уксусе лука.
-курица вареная
-яйца вареные
-перец болгарский
-лук маринованный в уксусе, полукольцами
-ананасы консервированные.
-майонез
Этот салат слоеный. Порядок слоев можно и самим придумать, я щас не помню - невестка моя его частенько делает.

Лен, попробуй как-нить эти салатики! Очень вкусные, их я даже помню на память, потому что делаем периодически, они у нас почти как классика:) Да и по продуктам не очень-то и "навороченные", всё просто и доступно.

а как лук мариновать? уксус какой, обычный?

уксус обычный (но можешь и необычным тоже). порезала лук и минут на 15 залить уксусом (ну ложек 3-5 столовых, не надо прям заливать). потом сливаешь уксус, и можно конечно чуток водичкой смыть лук, а то сильно много уксусом будет отдавать.

попробую, спасибо, столько рецептов, класс!

я варю бульоны из грудок, а потом делаю лоранский киш - на самосделанное несладкое песочное тесто наваливаю начинку - обжаренную с луком вареную курицу, сыр адыгейский, чуть-чуть сыра сыплю базилик и орегано, заливаю молоком, взбитым с одним яйцом и запекаю. начинки должно быть сантиметра три-четыре.

столько клевых идей, а курица как назло кончилась! :)))
Спасибо, вот это на мой вкус, обязательно сделаю, только тесто напиши как делаешь.
тесто выкладываешь и делаешь из него бортики?