(no subject)

[helllix]

Я не люблю выпечку, в смысле не делаю почти, побаиваюсь. Но вчера что-то вштырило, и с удовольствием сделала цитрусовый пирог (обожаю эти пироги, вкуснятина необыкновенная, делается легко и ингредиентов особых не надо) и вечером пирожки испекли — девочки налепили колобков, которыми потом всех родственников угощали и сами лопали с удовольствием, а я сделала пирожков с капустой и вишней. Объедение получилось, запах по всей квартире, красота просто.

Настины перлы:

• разбирает коробку со старыми игрушками, восторг в глазах.
Н: Мама, а что это такое?
Я: Платье для Барби.
Н: Для кого? Для бабы?


• Играет с кукольной каретой:
Папа: А кто у тебя в карете?
Настя: Мишка и жена свинья. Мишка — это муж, а жена — это свинья!


• Купили по ее просьбам глобус. Укладываю ее днем спать

Я: Настя, вот поспишь — будем разглядывать глобус.
Настя: Знаешь, мам. Я такая девочка нетерпеливая. Поэтому могу и до глобуса не дотерпеть!


• Очень любит сочинять стихи.
На прогулке сидя на дереве сочинила стишок:

"Листочки опадают вниз,
А ты на дереве держись!"

Comments

[hellix.livejournal.com]

я ссылку на рецепт взяла у френда, быстро не найду оригинал, так что вот просто перепишу:

Тесто:
200 гр. масла порубить с мукой (15 стол. ложек). Добавить щепотку соли, 1/2 ч.л. соды, погашенной лимонным соком; 1/2 стакана сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 200 гр. сметаны. Замесить тесто, которое получается очень лёгким и воздушным.
Выкладываем тесто в форму, делаем бортики, выливаем на тесто начинку.

Начинка:
2 апельсина + 1 лимон - очистить от кожуры, порезать на дольки и перебить в блендере с 1/2 стакана сахара и 1 ст.л. крахмала.

Отправляем в заранее разогретую духовку приблизительно на 1 час

Учти, пирог получается мягким, я делаю в раскрывающейся форме, ну у которой борта раздвигаешь и снимаешь. Переложить его из формы на тарелку не получается, он разваливается (я пробовала делать на пекарской бумаге, все равно не получилось целиком переложить). Вкус - обалденный! Я одна, честно, могу съесть вот такой целый пирог! И очень легкое тесто, блин, прям опять захотелось, жаль что вчера все съели подчистую :))))

[(Anonymous)]

Отлично. В моей семье как раз любят все мягкое (я одна - тока погрызть люблю :)
Я его испеку в керамической, или стеклянной форме и буду выкладывать сразу не тарелки, минуя этап вынимания из формы. Спасибо! )

[afepucmka.livejournal.com]

Это была я ))

[hellix.livejournal.com]

знаешь, он даже если развалился, все равно ужжжасно вкусный!