кухонное

[helllix]

Народ, а кто пользуется фондюшницами? Мне кажется, фондю оживляет вечеринки :)
Думаю вот к аниному дню рождения купить (возможно с рук, но новую), хочу понять, какая лучше? Есть из нержавейки, есть с керамическим покрытием, есть чугунные... Какую лучше мыть, если нет посудомойки? У меня подозрение, что чугунную отмывать хреново, но может в ней вкуснее зато?

Планируем готовить из сыра в основном.

Comments

[ni-zabydka.livejournal.com]

ну вот как раз мы в прошлом году устраивали кулинарную вечеринку, где Сашкино блюдо как раз и заключалось в приготовлении фондю в фондюшнице :-)) Народу понравилось вроде. Фондюшница у нас чугунная. Кулинар немного отвлекся, сыр малость припекся, в итоге он проклял всё, пока отмыл :-))

[hellix.livejournal.com]

бггг
ну у меня и в стальной кастрюле иногда тааак пригорит! мне интересно в сравнении, в других он не пробовал?

[ni-zabydka.livejournal.com]

не. больше экспириенсов у него не было :-))

[delta-del.livejournal.com]

Там ведь просто сыр не подходит. Тот, что годится достаточно дорогой был. Мы смесь покупали, готовили. Ну, довольно вкусно, но все равно что-то не то... И потом хлеб и сыр.... вообщем, больше не пользуемся как-то...

[hellix.livejournal.com]

про сыр я знаю
а что хлеб и сыр? можно и не хлеб макать, кучу всего другого.
а у вас какая?

[delta-del.livejournal.com]

Ага, можно еще макать фрукты в шоколад. Жирно все это и жир этот на боках сидит (вот представь себе кому-то это актуально :))))
Какая - не помню (ее на работе подарили коллеге, а я забрала. Тогда на кухне еще место было). Вот мож на новый год достанем. А вообще она далеко, потому и доставать неохота.

[hellix.livejournal.com]

я бы для шоколада отдельную маленькую завела, а то на 6-персонной он только по стенкам размажется... сидела есть на 2 человек маленькие керамические под греющую свечку.
Жир на боках у меня слава богу не сидит, ну потом это же на праздник, раз в полгода! я на праздниках и так столько всего вредного сжираю, катя, фондю там и незаметно будет, бггг

[annette.livejournal.com]

во, у нас такая, только вроде на 4х (там 4 вилки), на двоих сырного фондю столько, что обожраться (сорри, но только это слово подходит) и да, сыр подходит любой почти (пармезан фигово плавится)

[hellix.livejournal.com]

мне пока хочется именно для большой компании, ну в смысле хотя б 6 приборов что бы.
а потом моет и маленькую попроще куплю для более простого использования :)

[ireli.livejournal.com]

нам на свадьбу подарили, один раз пробовали)) да, сыр надо специальный, а отмываю я кажется до сих пор)) шутка, ну в общем тяжело отмывалась. Как-то не пошло, да и не могу сказать, чтобы вкусно было!

[hellix.livejournal.com]

а у вас какая, из чего сделана, в смысле?

[ireli.livejournal.com]

чугунная, ну может мы не так как-то готовили, но я не впечатлена)) хочешь возьми мою попробовать) потестируешь пару раз, сделаешь свои выводы))

[hellix.livejournal.com]

спасибо за предложение! но я уже решилась :) кстати почитала, хвалят именно чугунные для сыра - типа вкуснее

[hellix.livejournal.com]

мне понравилось, когда я ела (пару раз)

[delta-del.livejournal.com]

Ну я вот в швейцарии в ресторане ела. Да, вкусно! Но тяжелая это пища!

[hellix.livejournal.com]

кать, ну надо же себя радовать - хоть иногда!
фрукты в шоколаде, мм.. помню такие офигенные ели в баварии на празднике... я чуть с палочками не сожрала :)))))))

[delta-del.livejournal.com]

ну в том-то и дело, что ну очень вкусно. но дома тебя кто остановит-то? никто. и сколько ты съешь? ага, мноооого! а потом я вот еще помню, что с фондю этим нельзя пить ничего кроме вина и воды. но я столько не выпью (а воду я не пью)!

[hellix.livejournal.com]

почему воду не пьешь??

[-bobrenok.livejournal.com]

Я еще давно б.мужу дарила. чугунную, гипфель, вроде. тяжеленная.
Все с нее отмывается отлично, она очень добротная, чугун гладкий. Никогда ничего ен пригорало, мы любили сырное делать - и процесс приятный и вкусно-вкусно. Отмывалась отлично, или сразу же, или уже застывший стоило залить водой и дать постоять немного.
Сейчас она уедет к нему , а я опробую вторую когда перевезу к себе, не знаю какая) даже нес смотрела, мне ее в подарок дали однажды.

Если чугунную, то покупать надо дорогую и хорошую однозначно.

[hellix.livejournal.com]

вот такая нормальная?
http://www.avito.ru/items/moskva_bytovaya_tehnika_fondyushnitsa_39722189

[-bobrenok.livejournal.com]

Да не знаю) Но мне кажется, что Гипфель есть Гипфель - т.е. качество)

[annette.livejournal.com]

у нас керамическая для шоколадного фондю, шоколадное ни разу не делали, только сырное :))) отмывается хорошо, если плошку маслом заранее смазать

[hellix.livejournal.com]

о, спасибо за совет про масло! учту

[nika-po.livejournal.com]

Фондю можно и без фондюшницы делать, оно не так уж быстро остывает.

[hellix.livejournal.com]

ну так вот чтобы на стол поставить, с гостями.. кастрюлю не поставишь, подогревать неудобно...

[annazv77.livejournal.com]

Есть, стоит на даче "мёртвым грузом". Ни разу не использовали!

[hellix.livejournal.com]

я посмотрела на авито, таких как вы довольно много :))))
а вообще ели где-то? неужели совсем не понравилось?

[annazv77.livejournal.com]

Ели:-)) Понравилось. Но делать самим влом.

[http://users.livejournal.com/ne_angel_/]

Я с мобилки, поэтому кратко - усложню выбор:) посмотри еще раклетницу. Мне например больше нравится раклет, чем фондю. Но это на вкус и цвет.

[hellix.livejournal.com]

вот спасибо тебе, добрый человек! :)))))))))
только я успокоилась, выбрала, как ты тут со своей раклетницей :)))))
бггг

[nevsekta.livejournal.com]

ПРИ мне девчонка делала замес из сыра (должен хорошо плавиться, типо гауды), муки воды с добавлением вина. Макали туда цветную капусту и сырые шампиньоны, с шампиньонами обжираловка!

[hellix.livejournal.com]

мммм! уже хочу!!